Para cross country stellare. Gli azzurri al mondiale di dobbiaco

Dal 12 al 14 febbraio il Campionato del Mondo di sci di fondo Paralimpico - A Dobbiaco le stelle della specialità come Wicker (GER), Kononova (UKR), Arendz (CAN) - Alla Nordic Arena l’atteso ritorno della pluri-campionessa statunitense Oksana Masters - Per l’Italia capitan Romele guida la spedizione con Biglione, Spatola, Toninelli e Stefanoni.
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Torta di mele Pinova in tazza, cotta al microonde

Il dolce in tazza last minute che sorprende i tuoi ospiti!
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I world championships di dobbiaco. Alla nordic arena i migliori specialisti

A Dobbiaco dal 12 al 14 febbraio c’è il Campionato del Mondo di sci di fondo Paralimpico - Alla kermesse iridata saranno quasi 150 le atlete e gli atleti da ben 20 nazioni - Campioni uscenti e volti nuovi si contendono i titoli, martedì 11 la cerimonia di apertura - Il presidente federale Tavian: avere località di riferimento come Dobbiaco aiuta il movimento
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Cucina alpina con tocchi cosmopoliti

Il pluripremiato chef Mike Bräutigam propone agli ospiti del Tenne Lodges & Chalets di Racines (BZ) piatti d’autore in un caleidoscopio di sapori
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Il consiglio segreto per le biciclette nelle Dolomiti

I Rosadira Bike Days si terranno dall’11 al 15 giugno 2025 in Val d’Ega (BZ): a disposizione degli appassionati di mountain bike un pacchetto tutto compreso con tour, workshop, piaceri gastronomici. Panorama mozzafiato incluso.
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San Valentino: Bacco e Cupido secondo Proposta Vini

Il vino e l’amore sono spesso associati nell’immaginario comune, come dimostra ad esempio il famoso dipinto “Bacco e Cupido ubriachi” di Jean-Léon Gérôme. Ma questa associazione ha anche una base scientifica? Ricerche universitarie hanno dimostrato come gli effetti dell’alcol sull’organismo umano siano perfettamente paragonabili a quelli dell’amore: l’ossitocina, quello che viene anche chiamato “ormone dell’amore”, sembra infatti avere gli stessi effetti dell’alcol. Generosità, altruismo ed empatia sono tutti tratti della personalità accentuati da questo speciale neurotrasmettitore e, non di meno, da un bicchiere colmo di vino.
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Regione Marche protagonista a Klimahouse: presentato il progetto necessARIA, risultati positivi della tecnologia VMC nelle scuole

All’evento fieristico di Bolzano si è tenuto l’evento “A scuola tira un’aria nuova: necessARIA e tecnologia VMC, per costruire il futuro in ambienti di qualità”.
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5^ Giornata tecnica sull'Olivicoltura del Nord Italia e della Slovenia

Martedì 4 febbraio, alle ore 14.30, ad Arco.
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La zuppa che scalda il cuore

Se dici inverno dici zuppe, il comfort food perfetto per scaldare cuore e palato. La foodblogger Anna Gentile ce ne propone una a base di zucca, funghi cardoncelli e ceci, che emana attorno a se un fresco e piacevole profumo di rosmarino. Un concentrato di bontà tutta naturale, reso ancora più gustoso da due eccellenze firmate Bauer: il Dado per Soffritto, realizzato con verdure di primissima scelta, e Granulare Vegetale BIO, che porta in tavola la genuinità autentica dei sapori biologici
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Abbinamento d'eccellenza: Cantina San Michele Appiano sposa i sapori liguri del Ristorante Da i Gemelli di Portofino (GE)

San Michele Appiano, cantina tra le più premiate in Alto Adige, abbraccia le eccellenze liguri del Ristorante da I Gemelli di Portofino in un abbinamento che celebra il meglio dell’enogastronomia italiana. Un’esperienza sensoriale che attraversa i profumi e i sapori della Penisola: quest’inverno, il connubio gourmet si concretizza nell’abbinamento tra il Pinot Bianco Sanct Valentin 2022 di San Michele Appiano e gli spaghetti con muscoli (cozze), pomodorino fresco e prezzemolo del Ristorante Da I Gemelli di Portofino, custode delle tradizioni culinarie liguri
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