Canederli di ricotta fritti con sorbetto alle mele Topaz Bio Val Venosta

Solo il meglio dell’eccellenza culinaria altoatesina racchiusa in un dolce da acquolina in bocca. La foodblogger Julia Morat ha preparato dei Canederli di ricotta fritti con un finissage a base di sorbetto alla mele Topaz Bio Val Venosta, varietà piacevolmente acidula. Croccanti fuori e dal cuore soffice, questi canederli offrono una combinazione di gusto e consistenze davvero sorprendenti!
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Vacanze in un maso Gallo Rosso in Alto Adige?

Ecco il catalogo “Agriturismo – le vacanze diverse” 2025.
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2005-2025: 20 anni di TERME MERANO

Alto Adige. Sostenibilità e territorio, l’impegno costante delle Terme Merano. Quest’anno le Terme Merano festeggiano due decenni di benessere e innovazione. La Ruota della Fortuna delle Terme Merano: biglietti, buoni sconto e upgrade in regalo ogni mese.
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Winter dream, la settimana bianca perfetta è al Tenne Lodges & Chalet

Giorni entusiasmanti e serate da ricordare.
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Dobbiaco e la storia del fondo con il mondiale para cross-country

Dobbiaco ospita il Campionato del Mondo di sci di fondo Paralimpico - Dal 12 al 14 febbraio la 1.a edizione in Italia della kermesse, la 2.a di sempre - Alla Nordic Arena 10 km TC, staffetta mista e 20 km TL per Sitting, Standing e VI Il comitato Sport OK riaccoglie i migliori atleti dopo la Coppa del Mondo 2024.
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San Valentino, insolito e speciale

L’occasione giusta per sorprendere il partner con il regalo più bello: il tempo da trascorrere insieme
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Salvatore Loprete è il nuovo primo maître d’hotel del Parkhotel Laurin

Lucano, classe 1983, Loprete vanta una lunga esperienza nel settore della ristorazione e dell’hotellerie di alto livello, in Italia e all’estero. Dopo 4 anni allo stellato Johannesstube, in Val d’Ega, approda al Parkhotel Laurin come primo maître d’hotel e restaurant manager dei due indirizzi food dello storico hotel bolzanino: Ristorante Laurin e il fine dining ConTanima.
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“E lucevan le stelle…” delle Dolomiti …stelle da sbirciare attraverso il tetto trasparente sprofondati nel caldo comfort di un glass-cube immerso nel bosco. Sono gli Skyview Chalets, sul lago di Dobbiaco (BZ), accoglienti scrigni in armonia con la natura e le sue stagioni

Una volta di stelle, la Via Lattea da toccare con un dito, il cinguettio dei pettirossi che zampettano allegri appena sopra gli occhi assonnati. Notte e giorno si salutano con un batter di ciglia e subito siamo immersi nel canto della natura, a volte silenzioso come il manto di neve candida che si posa dolcemente sul nostro sguardo. Abbracciati dalle Dolomiti, patrimonio dell’umanità UNESCO, a pochi chilometri dalle Tre Cime di Lavaredo, tra il Parco Naturale Dolomiti di Sesto e quello di Fanes-Sennes-Braies, gli Skyview Chalets del Toblacher See sul lago di Dobbiaco (BZ) con le loro grandi vetrate e parte dei tetti trasparenti occhieggiano nel bosco come piccoli funghi
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LUMAGICA Merano ai Giardini di Castel Trauttmansdorff

Bilancio sulla prima apertura invernale dei Giardini in veste di “parco delle luci”.
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Liquore di Mirtilli e Cirmolo by Pircher Distilleria: il liquore nobile dell’Alto Adige dall’aroma delicato

Pircher, storica azienda altoatesina nata nel 1884 e da cinquant’anni produttrice di pregiati distillati e liquori alla frutta, propone il Liquore di Mirtilli e Cirmolo.
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