Zero-Glu Pro, la macchina del pane lanciata da Imetec da oggi anche naturalmente gluten free

IMETEC ZERO-GLU PRO è l’evoluzione della prima macchina del pane IMETEC, semplicissima da usare, dedicata a tutti gli appassionati del pane fresco, in tutte le sue gustose varianti e combinazioni, con un’attenzione particolare a chi segue una dieta senza glutine o a chi soffre di intolleranza al grano o al lievito, ma non vuole rinunciare al sapore e alla fragranza di un prodotto appena sfornato.

L’importanza di una sana alimentazione e l’aumento del consumo di prodotti a base di ingredienti naturali, hanno reso ormai consueti sulle nostre tavole i cosiddetti “pani speciali” prodotti con i grani antichi, le farine integrali, proteiche, multi-cereali e con aggiunta di semi. Un trend di consumo che ha investito anche il comparto gluten-free, nel quale vediamo una larga richiesta di pane che utilizza farine naturalmente prive di glutine come riso, granoturco, grano saraceno, amaranto, miglio, quinoa, sorgo, teff e patata, in alternativa ai preparati (mix) industriali.
IMETEC ZERO-GLU PRO risponde quindi sia ad esigenze legate a regimi alimentari specifici ma anche semplicemente a chi ama variare la propria dieta, accompagnando i piatti di ogni giorno con il pane più buono, che è quello fatto in casa. Grazie agli appositi accessori inclusi si possono realizzare 1 pagnotta da 1 kg, 6 panini da 80g e 2 ciabatte da 250g per accontentare davvero tutti i palati!

20 Programmi di cottura specifici per ogni tipo di farina

La nuova macchina del pane IMETEC ZERO-GLU PRO è la risposta a queste nuove esigenze di consumo e ai nuovi trend alimentari. Il suo funzionamento si basa sul presupposto che ogni farina, in base alla sua composizione, richiede una lavorazione differente ed è adatta a una specifica tipologia di pane. Offre, infatti, 11 programmi per farine senza glutine di cui ben 4 che utilizzano farine naturalmente senza glutine, anche derivate da proteine vegetali (fave, avena, piselli, lupini e lenticchie rosse), per sfornare pane fresco e fragrante, panini, ciabatte senza glutine sani e naturali.
Ben 5 nuovi programmi con glutine invece sono stati studiati per permettere di lavorare farine bianche ed integrali, anche con l’aggiunta di farine proteiche, inclusi programmi con lievito madre e lunghe lievitazioni fino a 12 ore.
Quattro nuovi programmi speciali infine, per marmellate, doppie quantità, pizzette e pasta pizza con e senza glutine da cuocere nel forno di casa.

Il kit di accessori in dotazione include gli indispensabili contenitori in materiale antiaderente per preparare 6 panini, 2 ciabatte e 1 pane in cassetta, un bicchiere graduato per la misurazione di olio e acqua ed un misurino per lievito madre, semi e sale.

L’alta tecnologia a servizio del gusto

L’efficiente tecnologia di ZERO-GLU PRO 1300 garantisce una cottura ineccepibile in programmi che prevedono fino a 3 fasi di lievitazioni. Le due pale impastatrici rendono tutti gli impasti perfettamente omogenei e sempre ben amalgamati fino ad 1 kg di pane. La cottura combinata su due livelli, superiore e inferiore garantisce una cottura uniforme del pane ed una crosta sempre croccante. Grazie inoltre al perfetto isolamento termico delle pareti della macchina, il pane rimane caldo e profumato fino ad 1 ora dalla sua preparazione, per organizzare al meglio i propri tempi e per gustare le prelibatezze in qualsiasi momento come appena fatte.
La semplicità di utilizzo resta intatta: basta scegliere la ricetta dal nuovo Ricettario incluso, individuare il programma di cottura più adatto, inserire gli ingredienti ed avviare il tutto. ZERO-GLU PRO 1300 pensa proprio a tutto: impasta lievita, cuoce in base alla tipologia di prodotto che vogliamo ottenere e avvisa quando è pronto per essere gustato. E per chi ha necessità di organizzare al meglio i tempi delle preparazioni, con ZERO-GLU PRO 1300 è possibile programmare fino a 15 ore prima.
In più è semplicissimo da tenere pulito, grazie al coperchio removibile che consente una maggiore precisione nel lavaggio.

Nuovo ricettario multilingue

In più il nuovo Ricettario incluso multilingue, facile e intuitivo, spiega come ottenere ottimi prodotti da forno, utilizzando un’ampissima varietà di farine, con o senza glutine. Contiene gustose ricette, dolci e salate, per un risultato perfetto senza problemi, con i segreti per utilizzare pasta madre e metodo Poolish, farine naturalmente senza glutine, farine integrali e proteiche.
Con le utili icone illustrative che segnalano i passaggi-chiave come in un tutorial, sarà impossibile sbagliare!

Disponibile su shop.imetec.com
• 20 programmi: 11 con farine senza glutine (7 per miscele già pronte senza glutine in commercio; 4 per farine naturalmente senza glutine), 5 con farine con glutine e 4 programmi speciali con e senza glutine.
• 3 diverse forme di pane: 1 pagnotta da 1kg, 6 panini da 80g e 2 ciabatte da 250g
• Ricettario con 100 ricette dal dolce e salato, senza glutine, per intolleranti e con lavorazioni tradizionali.

• Accessori in dotazione:
- 1 contenitore per pane, fino 1 kg di impasto
- 2 contenitori per cuocere 6 panini
- 2 contenitori per cuocere 2 ciabatte
- Bicchiere graduato per liquidi
- Misurino per lievito e piccole quantità

• Avvio programmabile fino a 15 ore
• 3 livelli di doratura
• Display di controllo delle funzioni impostate
• Memoria di 15 minuti in caso di mancanza di corrente
• Pane mantenuto caldo per 1h
• Dimensioni prodotto: 43L x 27,5P x 31,5H
• Peso: 8.3 kg
• Tensione: 230V
• Frequenza: 50Hzmarmellate, pasta pizza con e senza glutine da cuocere nel forno di casa, doppia quantità e pizzette
• Potenza: 920W
• Alimentazione rete
• Lunghezza cavo 1 m
• Colore bianco

Imetec, storica azienda italiana del piccolo elettrodomestico, è parte di Tenacta Group SpA, polo industriale italiano che riunisce brand leader con un’unica missione: “creare” nuove idee, frutto dell’inventiva italiana, per rendere la vita di ogni persona più semplice e piacevole. Il Gruppo ha delineato tre mondi di riferimento che rispondono ai bisogni di consumatori sempre più esigenti: home, wellness e beauty, presidiati dai brand Imetec e Bellissima.

Con le sue piccole grandi idee, Imetec è un brand storico e familiare che propone, in modo concreto ed accessibile, una linea completa di soluzioni semplici ed efficaci per la cura della casa e della persona. L’obiettivo è rendere la vita dei consumatori più facile, portando benessere e piacere in modo semplice e pratico. Tutti i prodotti, che siano pensati per la persona oppure per la casa, hanno un alto contenuto di innovazione pur essendo semplici da usare e danno un senso di gratificazione. Da queste premesse nasce il nuovo pay off “IMETEC, l’Italia delle idee”.
Presente in Europa, Sud America e nel Far East, con sedi in UK, Spagna, Argentina, Russia e Cina. Imetec vanta una presenza strategica nei mercati di riferimento

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Responsabile account:
Mariella Belloni (Vicecaporedattore)

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