Su LA7 ha debuttato la nuova edizione di “Le Parole della Salute” che ha fra i suoi protagonisti il biologo nutrizionista Dott. Antonio Galatà, presidente dell’Associazione Italiana Nutrizionisti in cucina

Il programma, giunto alla sua settima edizione e condotto dalla rinomata giornalista scientifica Annalisa Manduca, si propone di offrire un’analisi attenta e rigorosa del mondo della medicina, con un focus sui progressi scientifici, la prevenzione e gli aspetti pratici della salute quotidiana, coinvolgendo i migliori esperti del settore e dando voce ai pazienti, che raccontano le loro storie di cura e guarigione

Attraverso un linguaggio chiaro ed un approccio empatico, il programma non solo promuove la divulgazione di informazioni scientificamente fondate, ma inoltre fornisce ai telespettatori strumenti utili per comprendere e gestire al meglio il proprio stato di salute, sia fisico che mentale.

Il dottor Antonio Galatà (in foto), nella sua rubrica fissa, si è concentrato e si concentrerà sulla sana alimentazione esplorando le proprietà nutrizionali degli alimenti e la loro applicazione in cucina. In ogni puntata verrà esplorato il mondo legato ad un alimento specifico, olio, pasta, caffè, conserve e biscotti il tutto declinato in gustose e salutari ricette che siano alleate del corpo ma anche della mente

“Il proverbio che dice si mangia prima con gli occhi dice il vero” commenta il dottor Galatà “i colori, i profumi, le consistenze, il gusto…mangiare è un’esperienza multisensoriale. Mangiare bene significa nutrirsi in modo corretto senza sacrificare nessuno di questi elementi e tutto deve avere inizio con la preparazione, la cottura e la conservazione dei cibi e delle materie prime… perchè a tavola è già tardi!”

Dopo alcune esperienze televisive debutta su La7 all’interno di un format verticale su salute e benessere, Antonio Galatà è pronto a dialogare con il pubblico in modo chiaro e semplice per aggiungere valore a una trasmissione che vanta già un trend di ascolti in costante crescita con oltre 521.000 telespettatori unici a episodio (+27%, edizione primavera 2024 vs edizione autunno2023)

“Ho accettato con molto entusiasmo di partecipare alla trasmissione perché mi ha permesso di esprimermi attraverso quello che considero il più potente strumento di prevenzione delle malattie: il giusto rapporto con il cibo e di conseguenza con la cucina".