GASTRONOMIA
Comunicato Stampa

Re Tortellino di Modena: a Cibus 2022 omaggio all’indiscusso protagonista

I tortellini sono una pasta ripiena tipica del territorio modenese, che viene degustata in fumante brodo di carne, magari accompagnata da un eccellente lambrusco locale. Da non perdere l’assaggio del gioiello che nasce dalla ricetta di famiglia, vincitore del Premio 2018, al Cibus Pad. 3, Stand G 050 fino al 6 maggio e poi all'Hotel Ristorante Pizzeria Parco. Conosciuti ormai in tutto il mondo, sono caratterizzati dal gustoso "ripieno" racchiuso da una sottile pasta sfoglia all'uovo, abilmente manipolata fino a modellarla nella classica forma che la leggenda vuole simile all'ombelico di donna. I tortellini, pietanza ricca e completa, di alto valore nutritivo, vengono secondo tradizione consumati in brodo fumante nei giorni di festa. Oggi il loro consumo è diventato ancor più quotidiano e si sono affermate nel tempo varianti "asciutte" condite con panna o ragù.

Photo fonte: facebookNel centro di Palagano, immerso nell’Appennino Modenese, sorge l’Hotel Ristorante Parco a conduzione familiare da più di 50 anni. L’edificio è stato profondamente ristrutturato e inaugurato nel 2012 con l’arredamento e lo stile caldo e accogliente del legno; è circondato da un ampio giardino dove godere della tranquillità e del paesaggio di montagna.

Nel 2018 una nuova inaugurazione ha arricchito la struttura di una sala per aperitivi e dopocena: HP_not bar 27 insieme a un’area SPA con piscina riscaldata per rendere i vostri soggiorni piacevoli, all’insegna del relax e della buona cucina. La famiglia Facchini, con il suo staff, è accogliervi soddisfando ogni vostra esigenza e facendovi sentire come a casa.

Ristorante Pizzeria
Degusta i migliori piatti della tradizione e assapora un Tortellino in Brodo che è già leggenda. Pasta fatta in casa. Tortelloni, tagliatelle, gnocco e tigelle, lasagne, cacciagione, torta di patate, salumi e formaggio Parmigiano Reggiano sono alcune delle proposte. Vini selezionati da Sommelier. Cacciagione, Funghi e Tartufi. Prodotti locali.

Pizzeria con forno a legna
A completamento del menù, un’ampia scelta di pizze per soddisfare tutti i palati.

Un’altra chicca è l’Acetaia della Famiglia Facchini che produce da 40 anni l’Aceto Balsamico tradizionale di Modena, ingrediente principe della oro cucina.

HP 27_ not bar

Il locale offre una vasta selezione di vini, spumanti, champagne e distillati e liquori scelti dall’esperto sommelier, in aggiunta, una vasta gamma di cocktail miscelati e preparati sapientemente dal giovane e abile barman.
Tutto questo accompagnato da buon cibo e buona musica per un aperitivo e un dopocena perfetti.

Camere
Ogni giornata trascorsa all’Hotel Ristorante Parco si conclude con un dolce lieto fine.
Le camere al 1° piano hanno il nome di una famosa storia per coccolare bambini di tutte le età.
I nomi delle camere del 2° piano invece richiamano una particolare cromia che corrisponde al colore principale utilizzato negli arredi di ogni stanza.
L’Hotel dispone di 10 camere e 2 suite posizionate su due piani. Tutte le stanze, curate nei dettagli, sono diverse e dotate di ogni confort: servizi privati, TV, frigobar, cassaforte, connessione wi-fi gratuita, aria condizionata e la possibilità d aggiungere lettini e posti letto.

Ogni camera… una favola o un colore da vivere, per risvegliare l’energia del chakra ad esso associato.

HP SPA Wellness e percorso benessere
In un ambiente cado e confortevole, il relax è di casa al’Hotel Ristorante Parco!
Nell’area wellness dell’hotel trovate una piscina riscaldata a 30°, un percorso vascolare kneipp, sauna finlandese, bagno turco, frigidarium e doccia finlandese e infine un percorso di docce emozionali con 4 diverse postazioni e profumazioni.
Possibilità di coccolarsi con tisane, bevande calde e un servizio di massaggio professionale

Giardino esterno con pagoda Zona bimbi Lounge bar HP 27
Visite guidate in acetaia - Parcheggio gratuito

Contatti:

Hotel Ristorante Pizzeria Parco
Via Aravecchia, 27 - Palagano MO
info@hp27.it - info@hotelristoranteparco.it
HP 27 Tel.. 334 3667642
Dispensa HP Tel. 388/4942999

www.hoteristoranteparco.it - www.hp27.it





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Mariella Belloni (Vicecaporedattore)
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