La Culatta di Busseto Ibis è la migliore italiana: massimo riconoscimento della Guida Salumi d’Italia

Ibis Salumi, brand storico della salumeria italiana, controllato da Italia Alimentari (Gruppo Cremonini), si conferma un’eccellenza tra le produzioni tipiche. La Culatta di Busseto Ibis ha infatti ricevuto il riconoscimento di massimo prestigio dei “5 Spilli”, assieme al titolo di Miglior Culatta d’Italia, assegnato dalla Guida “I Salumi d’Italia” 2025 di Maretti Editore.
Leggi tutto →

Barilla Al Bronzo: nella nuova campagna, la scarpetta diventa un gesto gourmet

“In Italia, l’antico gesto del ‘fare la scarpetta’, conosciuto in tutto il mondo, esprime il piacere di assaporare un piatto fino alla fine. Un rituale solitamente riservato alla tavola di casa o a momenti informali. Con Barilla Al Bronzo – la nostra linea dalla straordinaria capacità di abbracciare il sugo – celebriamo la passione italiana per il buon cibo e per la vita, portando la scarpetta in ogni occasione. Questo è il cuore della nostra nuova campagna”, afferma Katia Desogus, Direttore marketing Pasta Barilla Italia.
Leggi tutto →

Giacomazzi 1968 scommette sul cuore di Parma e apre il suo secondo Bakery Coffee in via Farini

Un format innovativo pensato per una clientela diversificata, che unisce tradizione e modernità.
Leggi tutto →

ALMA celebrerà al Teatro Regio i 23 nuovi Maestri d’Arte e Mestiere delle Arti Agrarie, del Gusto e dell’Ospitalità

La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, aperta nel 2004 a Colorno, per la V edizione del premio MAM – Maestro d’Arte e Mestiere racconterà l’intera filiera dell’enogastronomia nello scenario del suo 20° anniversario con grandi novità. Appuntamento l’11 novembre a Parma: a condurre l’evento ci sarà Gerry Scotti
Leggi tutto →

FIDENZA VILLAGE celebra i 90 anni del Consorzio del Parmigiano Reggiano con due settimane di degustazioni e menù che avranno come protagonista il “Re dei formaggi”, per vivere un’esperienza sensoriale indimenticabile

Dall’11 al 24 novembre a Fidenza Village, nel cuore della Food Valley, un viaggio attraverso la cultura e l’arte della produzione di un prodotto unico al mondo, icona del Made in Italy, tra tradizione e modernità
Leggi tutto →

Le cantine a marchio Demeter protagoniste della Guida Slow Wine 2025

La celebre pubblicazione edita da Slow Food segnala ben 36 cantine biodinamiche a marchio Demeter e incorona 24 top wine. Alla presentazione di sabato 19 ottobre l’associazione per la tutela della qualità biodinamica in Italia ha consegnato il “Premio vitalità del suolo” alla cantina Les Granges
Leggi tutto →

World Pasta Day 2024: La pasta è un piacere e mette di buonumore. E per festeggiare la ricorrenza Barilla celebra i benefici della convivialità e la bellezza dello stare insieme

Diversi studi rivelano che mangiare un pasto in compagnia aiuta a sentirsi meglio e ridurre il rischio di depressione e ansia. In occasione del World Pasta Day Barilla riunisce le persone con il concorso Sentirsi Vicini
Leggi tutto →

Il Times indica Parma come weekend perfetto “Ha un cibo irresistibile, cultura ed eleganza”

Il Times, lo storico quotidiano fondato a Londra nel 1785, ha raccontato Parma come la città ideale per “un perfetto week end di autunno” – Il servizio dal titolo “La città discreta con un cibo così buono che si chiama come lei”, è uscito sulla prima pagina online della testata (2,1 milioni di visitatori paganti e 539.000 abbonati alla versione cartacea con una circulation di un milione) – L’ articolo è firmato da Julia Brookes che ha potuto scoprire la città emiliana dopo aver partecipato a un viaggio stampa dal 24 al 27 aprile, sostenuto in parte da Apt Servizi Emilia-Romagna - Parma è descritta come “affascinante, con hotel eleganti, con un cibo irresistibile, cultura e senza folle di turisti, a differenza di tante altre città italiane”
Leggi tutto →

Presentazione del nuovo progetto di Daniel Mannini sulla scia del Festival Verdi 2024

Il progetto è curato da Elena Gollini e contiene il prestigioso contributo di Marco Bonini.
Leggi tutto →

Il nuovo pack di Barilla Al Bronzo regala un'esperienza di gusto ancora più ricercata, per un piacere da vivere giorno dopo giorno

La pasta dalla consistenza ruvida e dalla tenuta perfetta del sugo, si presenta in una nuova esclusiva veste.
Leggi tutto →