GASTRONOMIA
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12/03/25
Nel cuore delle Madonie, tra boschi incantati e profumi avvolgenti, nasce l'ispirazione per la Pasqua 2025 firmata FIASCONARO
‘Non esiste posto a primavera dove gli occhi si riempiono di tutte le sfumature possibili che sembrano sapori che solo a Castelbuono conoscono bene. Succede nel bosco degli agrifogli giganti dove ci si muove da dentro al fuori tra intrecci di alberi e steli si mescolano alla danza degli insetti’.
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12/03/25
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12/03/25
S.Biagio di Callalta: "Il miglior tiramisù è opera di un nostro compaesano, orgoglio e promozione per la comunità"
L’Amministrazione comunale è andata a congratularsi di persona con Thomas Caner della “Vecia trattoria da Moro”, che è stato proclamato lo stesso giorno in cui a San Biagio si riuniva il primo tavolo di partenariato del Distretto del Commercio.
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12/03/25
A tu per tu con Roberto Mangione il guru del food
ATTRAVERSO I SENTIERI DEL GUSTO ....
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11/03/25
VINO: secondo i distributori "fine guerra in Ucraina aumenterebbe export del 20%"
Edoardo Freddi International: ‘Forte potenziale di crescita anche nei paesi limitrofi come Bielorussia, Kazakistan e Azerbaigian (+30%)’
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11/03/25
EXPORT FORMAGGI GIAPPONE: nel 2024 +14% a volume (il 40% è Dop) e +11% a valore
Afidop: cresce passione dei giapponesi per nostre Dop, fatturato a 53,4 milioni - Volano Parmigiano Reggiano e Grana Padano (+12%) e grattugiati (+85%)
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11/03/25
TheFork Insights 2024: risultati, trend, ed evoluzione della ristorazione italiana
TheFork, la principale piattaforma per la prenotazione online di ristoranti e leader europeo nei gestionali per la ristorazione con TheFork Manager, presenta TheFork Insights 2024, un report comprensivo dell’ultimo anno riguardante la ristorazione. L’analisi evidenzia i dati e i trend principali che illustrano lo stato del settore italiano della ristorazione e l’evoluzione del comportamento dei consumatori.
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11/03/25
COCKTAIL, CAFFÈ E CONNESSIONI: la nuova Drink List dell'Arriviamo Bar celebra l'Italia e il rito dell'Aperitivo
Sei cocktail curati da Andrea Villa in collaborazione con i baristi e i bartender della Starbucks Reserve™ Roastery Milano: un nuovo capitolo nella mixology e un viaggio sensoriale tra autenticità, innovazione e artigianalità.
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11/03/25
Ado Abruzzo, lo studio del Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo sulla vocazionalità viticola dell’Abruzzo
A Villa Maria presentati i risultati del progetto
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11/03/25
Vinitaly 2025: Fattoria Il Capitano porta la passione per il vino biologico al Padiglione Hall C, stand 222
Fattoria Il Capitano è pronta a incontrare il pubblico di Vinitaly 2025, presso Veronafiere dal 6 al 9 aprile, portando la sua tradizione di qualità e sostenibilità al Padiglione Hall C, stand 222, nella sezione dei vini biologici. La cantina, d’altra parte, che ha ottenuto la certificazione biologica nel 2021, dopo un lungo processo di conversione dal 2016, ha fatto dell’attenzione per la sostenibilità e l’ambiente uno dei suoi obiettivi aziendali più importanti
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