THANKSGIVING (28 NOVEMBRE): Tacchino passione italiana, ne consumiamo 4 kg a testa

Da WILPOLLO curiosità e consigli dove festeggiare
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Lo Speck Alto Adige IGP Recla: protagonista inconfondibile degli aperitivi natalizi

Le feste si avvicinano e con esse il desiderio di condividere momenti speciali con i propri cari. Recla, storica azienda altoatesina è tra i 27 produttori certificati di Speck Alto Adige IGP, propone una soluzione gourmet per rendere gli aperitivi natalizi indimenticabili.
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Osservatorio Sigep World Natale by IEG: novità e tendenze per “La tavola delle feste”

Parlano i grandi pasticceri italiani ed europei - E tra alghe e yuzu nasce in Francia il “panettone per l’aperitivo” - In Europa gli acquisti in pasticceria valgono 11,4 miliardi di euro con consumi in crescita dell’+1,5%; ma il cambiamento climatico incide sui costi.
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Maltese e Visit Flanders insieme per promuovere l’eccellenza brassicola del territorio fiammingo

Il binomio turismo e food&beverage si rafforza grazie a una nuova collaborazione, che mette l’accento sugli itinerari legati alla birra artigianale nelle Fiandre.
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Per l'Aceto Balsamico di Modena IGP un fine settimana intenso: dopo lo SHERBETH FESTIVAL ha incontrato di nuovo il gelato al MIG di Longarone (BL)

Alla conferenza internazionale su sostenibilità e prodotti DOP e IGP all'Università di Parma è intervenuto Federico Desimoni, Direttore Generale del Consorzio tutela Aceto Balsamico di Modena.
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A DUBAI il nuovo record mondiale della più lunga linea di pizze all'insegna della sostenibilità

Il nuovo record mondiale della più lunga linea di pizze (margherita) è stato stabilito il 21 novembre 2024, a Dubai (Festival City Promenade – Intercontinental Hotel) con 2059 pizze in una linea continua lunga 656,76 metri. Il vecchio record era di 1800 pizze.
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Innesto a Latina: cucina, vino e laboratorio

A Latina, Innesto porta avanti l’idea di cucina di Niky Munaron. Una cucina creativa ma di tradizione, vini italiani ma anche vero e proprio negozio con un laboratorio del fatto in casa Quello di Innesto a Latina è un indirizzo per molti versi artigianale dove Niky Munaron parla agli ospiti attraverso una cucina autentica, vini del territorio e produzioni proprie fatte in casa
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Fedegroup e Starhotels insieme con Auguri Sotto Le Stelle

Un viaggio alla scoperta dei sapori tra tradizione, innovazione e contemporaneità. Appuntamento martedì 3 dicembre allo Starhotels Michelangelo di Roma.
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Cena stellata a 4 mani, l’executive chef Daniele Canella de Il Visibilio e lo chef Jonas Zörner del GOLVET di Berlino si incontrano nel Chianti Classico

Lo scorso 20 ottobre il fine dining Il Visibilio a Castelnuovo Berardenga ha ospitato l’esclusiva cena a quattro mani che ha visto protagonisti l’executive chef Daniele Canella e lo chef Jonas Zörner del ristorante GOLVET di Berlino, entrambi una stella Michelin. La serata, caratterizzata da un menù innovativo e audace, anticipa una serie di nuove collaborazioni culinarie per il 2025
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GELATO DAY 2025: al via la XIII EDIZIONE dedicata al GIUBILEO con il PATROCINIO DEL DICASTERO PER L’EVANGELIZZAZIONE. Il gusto dell'anno: “HALLELUJAH”

L’annuncio alla 64° MIG A LONGARONE: Belmonte riconfermato presidente di ARTGLACE e lanciata la nuova sfida per scegliere la ricetta ufficiale del gusto dell’anno 2025.
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