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18/04/25
Giornata della Terra 2025: TheFork evidenzia la crescita di ristorazione sempre più vegetale e sostenibile
In occasione della Giornata della Terra, TheFork – la principale piattaforma per la prenotazione online di ristoranti e leader nei gestionali per la ristorazione con TheFork Manager – fotografa l’evoluzione della ristorazione in Italia, evidenziando una crescita significativa dell’offerta e della domanda di opzioni vegane, vegetariane, biologiche e a Km 0. I dati interni di TheFork confermano un interesse sempre più marcato verso un’alimentazione consapevole e sostenibile, con un numero crescente di ristoranti che scelgono di proporre ingredienti di origine vegetale, biologica e a filiera corta. La crescita dell’offerta e della domanda dimostra come queste scelte non siano più di nicchia, ma stiano diventando un’abitudine consolidata tra ristoratori e consumatori. TheFork continua a supportare questa evoluzione, offrendo agli utenti un’ampia selezione di ristoranti che rispondono a queste nuove esigenze alimentari.
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18/04/25
Bruxelles celebra la Pasqua con l'eleganza dell'Art Déco e l'eccellenza del cioccolato belga
Una Pasqua all’insegna dell’arte, del gusto e della solidarietà: nel cuore di Bruxelles, il prestigioso Hôtel Amigo ospita Bel’œuf, straordinaria mostra dove trentacinque tra i più rinomati maestri cioccolatieri del Belgio espongono una collezione di creazioni pasquali ispirate allo stile Art Déco, che celebra quest’anno il suo primo secolo di storia.
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18/04/25
Saccharum si rinnova, con un importante restyling e un menù degustazione che celebra la ricerca sulla pizza
Nella nuova pizzeria di Gioacchino Gargano il gusto incontra il design, tra interni su misura e sapori d’autore che raccontano un’idea di ospitalità semplice e sincera.
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17/04/25
DOLCI PASQUALI: i Vini da abbinare
Sette etichette perfette da stappare a Pasqua e Pasquetta con colombe, uova di cioccolato e gli altri dolci della tradizione.
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17/04/25
Phygital Tourism: la tecnologia offre esperienze sempre più immersive per chi viaggia
Sono oltre 40.000 i turisti italiani e stranieri che hanno già scoperto la Valtellina attraverso la web app “Valtellina nascosta”.
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17/04/25
LA FARRA: il gusto della convivialità, il respiro del paesaggio, l'anima di una famiglia
C’è un ritmo che accompagna ogni passo tra i vigneti di La Farra, una sinfonia fatta di terra e mani operose, di colline che respirano storia e di un vino che porta con sé la voce di un territorio unico al mondo. Nel cuore delle Colline del Conegliano Valdobbiadene, riconosciute dall’UNESCO come Patrimonio dell’Umanità, La Farra incarna la fusione perfetta tra tradizione, qualità e ospitalità, un luogo dove il tempo sembra rallentare per lasciare spazio a una dimensione più autentica, quella della natura e della convivialità
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17/04/25
Pasqua nel Cilento: il grano e le mani, ecco il menu della rinascita
La proposta di Cristian Santomauro per esaltare tradizione e primavera Alla Pizzeria L’Ammaccata la primavera si vive attraverso i grani tradizionali, verdure locali e cottura a legna, quella di un tempo. Un ritorno alle radici, tra gesti lenti, antichi sapori e memoria
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17/04/25
GREEN M’AMA: il fast food vegetale di Napoli lancia il nuovo menù estivo
Alla cena stampa del 15 aprile, giornalisti e associazioni ambientaliste hanno scoperto le novità culinarie del primo fast food vegetale della città, premiato con il Just Eat Award e pronto a espandersi in tutta Italia.
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17/04/25
"Dodici", la Locanda del gusto con pizza e cucina ad Aversa
"Dodici", la Locanda del gusto di Giancarlo Ferrandino e Peppe Pirone con pizza e cucina ad Aversa in via Cupa Scoppa, 34.
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17/04/25
NIVÀ: una storia di famiglia, un’eccellenza del gelato artigianale
La gelateria celebra piazza Vittorio Veneto a Torino con una nuova apertura e un nuovo gusto
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