GASTRONOMIA
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31/01/25
Finocchiona IGP: Record di Produzione nel 2024
Crescono i volumi produttivi dello storico salume toscano che piace sempre di più in Italia e nel mondo. Il Consorzio pronto a festeggiare il decimo anno dal riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta.
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31/01/25
Festa degli innamorati: Inno all'Amor puro
Pinot Grigio Spumante Doc Brut delle Venezie, ecco la proposta di Ponte1948 per un brindsi di San Valentino con eleganza e complicità
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31/01/25
San Valentino si celebra anche in cucina: la ricetta di Prugne della California in collaborazione con lo chef Fulvio Marino
C'è qualcosa di più romantico di una cena preparata insieme? In occasione di San Valentino, il California Prune Board, in collaborazione con lo chef Fulvio Marino, invita tutte le coppie che amano condividere momenti speciali in cucina a sperimentare una ricetta unica: la pizza Tatin con formaggio e Prugne della California
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31/01/25
Cavazza e la sfida dell’invecchiamento: nuovi orizzonti per i vini dei Colli Berici
L’azienda di Montebello Vicentino si presenterà alle prossime fiere di settore con il primo listino interamente dedicato alle vecchie annate, dimostrando la qualità e lo spessore dei vini del territorio
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31/01/25
I Vini d'Abruzzo alla volta di Parigi. Dal 10 al 12 febbraio, 28 cantine abruzzesi saranno protagoniste al Wine Paris
NICODEMI: "Continuiamo a puntare sull'internazionalizzazione del vino abruzzese"
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31/01/25
30 Anni di VERDUNO PELAVERGA DOC: un traguardo storico tra eventi nazionali e internazionali
L'anno 2025 segna una ricorrenza importante per il Verduno Pelaverga DOC, che celebra il trentesimo anniversario del riconoscimento della denominazione
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31/01/25
Viviana Varese lascia W Villadorata Country Restaurant e guarda ai suoi nuovi progetti
Per la stagione 2025, dopo quattro anni di collaborazione, Viviana Varese lascia il progetto siciliano di W Villadorata Country Restaurant a Noto all’interno del Country House Villadorata di Cristina Summa
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31/01/25
Aromi e Spezie: l’esplorazione del mondo dei sapori continua da Fratelli Pagani S.p.A grazie al Laboratorio Aromi
In Fratelli Pagani, l'innovazione e la personalizzazione si fondono per realizzare il prodotto ideale. Questo marchio storico, simbolo del made in Italy, rappresenta tradizione, qualità, professionalità e innovazione, affermandosi a livello globale come leader nella produzione di aromi per l’industria alimentare nei diversi mercati di riferimento (carne, pesce, bio e veg, pasta e savoury)
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31/01/25
Il Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia rinnova l’impegno negli Stati Uniti, primo mercato al mondo per il vino
Obiettivi e attività per il mercato americano nel 2025
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31/01/25
Il Consorzio del Prosciutto di Parma “ritorna al futuro” con McCann
La rinnovata collaborazione coinvolgerà la comunicazione di brand ed eventi esperienziali per tutto il 2025
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