Il ristorante Baita Piè Tofana affida a Zed_Comm le attività di ufficio stampa e pubbliche relazioni

Il ristorante Baita Piè Tofana, iconico ristorante di Cortina d’Ampezzo (BL), ha affidato a Zed_Comm la gestione delle attività di comunicazione, ufficio stampa e pubbliche relazioni per l’Italia. L’agenzia si occuperà di valorizzare l’unicità del ristorante, raccontando la filosofia della sua cucina, gli obiettivi e promuovendo gli eventi e le attività legate questa eccellenza gastronomica immersa nel cuore delle Dolomiti bellunesi

Situato ai piedi del massiccio delle Tofane, il ristorante Baita Piè Tofana è una destinazione gastronomica d’eccellenza che combina sapientemente tradizione alpina e l’innovazione culinaria. Il patron è Michel Oberhammer, imprenditore e profondo conoscitore del settore enogastronomico, che ha saputo trasformare il locale in uno spazio dedicato a celebrare il territorio di Cortina, unendo la passione per i vini pregiati alla valorizzazione della cucina più autentica, magistralmente guidata dallo Chef Federico Rovacchi. Talentuoso interprete del gusto contemporaneo, Rovacchi ha alle spalle anni di esperienza in alcuni dei migliori ristoranti d’Italia accanto a Crippa e Niederkofler. Oggi alla Baita Piè Tofana propone una cucina unica a Cortina, alternativa alle classiche proposte di montagna, reinterpretando i grandi classici e giocando con ingredienti d’eccellenza. In sala infine c’è l’attenta ed elegantissima mano della giovane maître Elisa Prudente, che con lo Chef ha condiviso l’esperienza al St. Hubertus dopo anni al ristorante Tivoli.

Obiettivo dell’agenzia Zed_Comm sarà quello di valorizzare al meglio il posizionamento di Baita Piè Tofana, raccontando l’unicità della sua cucina e la passione per i vini pregiati, dando spazio alle storie e alla visione del ristorante, incrementandone la visibilità mediatica e rafforzandone l’identità come punto di riferimento gastronomico nelle Dolomiti e in tutta Italia.

Con 30 anni di esperienza a livello internazionale e due sedi operative a Verona e Milano, Zed_Comm offre strategie di comunicazione su misura per potenziare la reputazione di realtà eccellenti in diversi ambiti. Nel settore della ristorazione e dell’ospitalità, l’agenzia vanta una lunga esperienza nella gestione di relazioni pubbliche, ufficio stampa e organizzazione di eventi che valorizzano il patrimonio gastronomico italiano.

Per informazioni: baitapietofana.it