GASTRONOMIA
Articolo

Alici Gratinate

25/05/09

Alici Gratinate piatto di pesce ingrediente principale sono le acciughe ricetta per 4 persone.

Ingredienti
400 Gr Acciughe
3 Patate
2 Limoni
2 Spicchi di Aglio
Pangrattato
Prezzemolo Tritato
Olio D'oliva
Sale
-Preparazione
Sbucciare ed affettare sottilmente le patate. Disporle in una teglia larga e unta con olio. Lavare e asciugare le acciughe già diliscate e aperte, passarle nel succo dei limoni. Mescolare al pangrattato l'aglio tritato molto finemente ed il prezzemolo. Premere le acciughe sul pangrattato da entrambi i lati poi disporle sulle patate. Irrorare con olio e salare. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.



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