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Blancdenoir
Responsabile delle pubblicazioni: Francesca Goffi (Ufficio stampa)
Agenzia di comunicazione e ufficio stampa specializzata in Food&Wine
Pubblicazioni di Blancdenoir (59)
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February 14 / 2025
ECONOMIA e FINANZALatte fieno, +220% di conferitori in soli 6 anni: un’opportunità di crescita per le cooperative altoatesine
Con circa 1600 conferitori e una produzione di 96 mio di kg nel 2023, il latte fieno dell’Alto Adige è un simbolo di connessione locale e di produzione alimentare sostenibile, valorizzato dal progetto “Think Milk, Taste Europe, Be Smart.
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December 23 / 2024
GASTRONOMIAI formaggi DOP interpreti delle tavole di Natale
Con il progetto “Think Milk, Taste Europe, Be Smart”, ricette a base di eccellenze DOP come Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Provolone Valpadana e Piave celebrano il Natale e un patrimonio caseario custode di tradizioni e storie, nonché riflesso di un lavoro di cooperazione.
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December 17 / 2024
GASTRONOMIA“Think Milk, Taste Europe, Be Smart!”: on air la campagna stampa e attività di influencer marketing per raccontare latte e latticini
Il progetto promosso dal settore lattiero-caseario dell'Alleanza delle Cooperative Italiane e realizzato da Confcooperative prosegue il suo approccio contemporaneo e sempre più social con l’intento di migliorare la fiducia nei confronti dei prodotti lattiero caseari e di sostenerne il consumo.
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November 28 / 2024
SOCIETALe cooperative lattiero-casearie sempre più green: gli esempi di Pieve Ecoenergia e Plac Fattorie Cremona
Allevamenti responsabili con sistema di monitoraggio della C02, valutazioni del benessere animale ed efficientamento delle risorse idriche ed energetiche: esempi virtuosi raccontati nell’ambito del progetto “Think Milk, Taste Europe, Be Smart” per sfatare pregiudizi e guardare alle sfide in epoca 4.0.
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September 24 / 2024
EVENTIB2Cheese: “Una vetrina dal respiro internazionale per raccontare i formaggi cooperativi e sostenerne il consumo”
Attraverso il progetto “Think Milk, Taste Europe, Be Smart”, la cooperazione lattiero casearia propone un modo nuovo di guardare e consumare latte e derivati. Allo stand 65/143, il mastro gelataio Gentian Ashiku di Mil Sabores per un tasting di eccellenze casearie in versione gelato gastronomico.
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September 16 / 2024
SALUTE e MEDICINASi torna a scuola, latte e yogurt alleati della prima colazione
La campagna 'Think Milk, Taste Europe, Be Smart' in campo per sostenere un consumo consapevole
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July 17 / 2024
EVENTIVacanze in alta quota: per “Think Milk, Taste Europe, Be Smart” un’opportunità per conoscere il latte di montagna e i suoi formaggi DOP
La scoperta del patrimonio lattiero caseario di montagna, dal Castelmagno DOP al Puzzone di Moena DOP che chiude l’estate con un Festival a lui dedicato e con la folcloristica "Desmontegade", offre esperienze gastronomiche e umane autentiche e contribuisce a supportare un’attività economica che è espressione d’identità e cultura locale.
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June 2 / 2024
GASTRONOMIAGiornata Mondiale del latte: la cooperazione lattiero casearia in campo per sfidare pregiudizi e sostenere il consumo
Ridefinire la comunicazione del settore, puntando su un approccio contemporaneo e giovane che strizza l’occhio ai consumatori millenials: parte, per un nuovo triennio, il progetto “Think Milk, Taste Europe, Be Smart”
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April 19 / 2024
EVENTIIl mondo del latte incontra le giovani generazioni alla Mostra-Evento “Materia Futura” di Cosmo I AM
Da venerdì 19 a domenica 21 aprile, il progetto “Think Milk, Taste Europe, Be Smart” coinvolgerà il pubblico del Fuorisalone di Milano con degustazione di gelato all’azoto liquido, intrattenimenti ludici e gadget.
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April 3 / 2024
ECONOMIA e FINANZAProvolone Valpadana DOP, produzione in crescita del 30%
I primi due mesi dell’anno registrano dati incoraggianti con vendite in aumento del 13% a volume, confermando l’andamento positivo del 2023, soprattutto sul fronte export, che ha visto crescenti apprezzamenti in Nord Europa e sul mercato australiano, che riconoscono sempre più il valore della DOP.
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